“虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。”见《礼记·学记》。“旨”是滋味，“至道”是极好的道理。下文接着说“是故学然后知不足，教然后知困”，重点不是劝人盲从经典，而是说明知识须经学习与施教才显出自己的边界。今天读它，可以把“食”理解为实际进入：一套方法若只听介绍，既不知道它的价值，也不知道哪里不适合自己。经验不能替代理解，却能检验抽象判断；真正的学习，常从发现不足开始。
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