看到两个陌生的食品添加剂名称，较难念的那个可能让人觉得更危险。2009年的三项实验把虚构名称的发音难度加以操控：参与者把难念名称的添加剂评为更有害，也把难念名称的游乐设施评为更可能令人不适，同时觉得它更刺激。分析显示，名称带来的陌生感在其中起了作用。
一种解释是加工流畅性。读得顺时，大脑处理较轻松，这种轻松常被当成熟悉的线索；读得磕绊时，处理困难可能被归因于对象本身，形成“陌生，因此风险较高”的直觉。这个过程不要求人有意识地相信“长名字等于危险”。
但实验结果不能改写成普遍定律。原研究使用受控的虚构名称和简短判断任务，真实生活中，发音难度常与语言背景、专业训练和既有熟悉度纠缠在一起。同一个名称对一名说中文的人容易，对另一语言使用者却可能困难。把难念直接当成危险，还可能把对陌生语言或文化的反应误投到产品和人身上。
因此，加工流畅性适合解释一种判断偏移，不适合充当风险证据。遇到药品、食品或技术名称，应查成分、剂量、暴露方式和可靠资料；发音带来的不安可以提醒我们核验，却不能替我们得出结论。
https://doi.org/10.1111/j.1467-9280.2009.02267.x
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