酒精擦在皮肤上时，液体温度可能与室温相同，皮肤却很快觉得凉。原因不是酒精“自带冷气”，而是蒸发需要能量。液体分子进入气相必须克服分子间吸引力，所需热量有一部分来自皮肤，于是皮肤表面温度暂时下降。
常见消毒酒精中的乙醇或异丙醇在室温下较容易挥发，所以这种变化比同量清水更快、更明显。风会带走皮肤附近的酒精蒸气，干燥空气也让蒸发更容易；空气流动弱或蒸气已经积聚时，凉感通常减弱。这里的关键是相变吸热，不是酒精分子在接触皮肤前特别冷。
凉感强弱还受用量、涂抹面积、环境温度和个体感觉影响，不能用来判断酒精浓度或皮肤是否健康。酒精易燃，也不应为了观察现象而靠近火源。这个小经验说明：温度变化不只来自冷热物体接触，也可能来自物质改变状态时的能量交换。
https://openstax.org/books/university-physics-volume-2/pages/1-5-phase-changes
https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C67630&Mask=4&Units=CAL
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